Portugal, conhecido pela sua rica cultura e história, é igualmente famoso pela sua gastronomia variada e deliciosa. A culinária local é uma expressão da identidade cultural do país e há uma série de restaurantes que se destacam neste panorama, oferecendo experiências gastronómicas verdadeiramente únicas de Norte a Sul do país. Vamos levá-lo num tour pelos melhores restaurantes de Portugal.
Belcanto, Lisboa
O Belcanto, localizado no coração de Lisboa, é o restaurante do chef José Avillez e é o único em Portugal com duas estrelas Michelin. O Belcanto oferece uma experiência gastronómica contemporânea, reinventando clássicos da culinária portuguesa de uma forma imaginativa e divertida.
The Yeatman, Vila Nova de Gaia
Os verdadeiros apreciadores de vinhos e comida devem fazer uma visita ao The Yeatman. Este restaurante estrela Michelin apresenta uma cozinha de autor contemporânea numa localização única, com vistas panorâmicas sobre a cidade do Porto.
Ocean, Algarve
Localizado na pitoresca região do Algarve, o Ocean oferece vistas magníficas sobre o Oceano Atlântico e recebeu duas estrelas Michelin pelo seu menu impressionante. O chef alemão Hans Neuner comanda a cozinha, combinando os sabores locais com técnicas culinárias inovadoras.
Vila Joya, Albufeira
Considerado um dos melhores restaurantes do mundo, o Vila Joya no Algarve é uma verdadeira joia da gastronomia portuguesa. O chef Dieter Koschina cria pratos que são verdadeiras obras de arte.
A Casa de Pasto, Lisboa
Para provar autêntica cozinha portuguesa, não há melhor do que A Casa de Pasto em Lisboa. Os ingredientes sazonais são estrelas do cardápio e os pratos são recheados de sabor.
Tasca do Joel, Peniche
Famoso pelos seus frutos do mar frescos, o Tasca do Joel é um dos melhores restaurantes para se visitar em Peniche. Desde lagosta a camarão, um almoço ou jantar aqui será uma experiência inesquecível.
Rei dos Leitões, Bairrada
O Rei dos Leitões na Bairrada é bem conhecido pelo seu leitão assado. É um restaurante imperdível para os amantes de carne, oferecendo um dos pratos mais icónicos da gastronomia portuguesa.
Estes são apenas alguns dos fantásticos restaurantes que Portugal tem para oferecer. Com uma rica e variada herança culinária, o país possui inúmeras opções de refeições para aqueles que buscam uma autêntica experiência gastronómica. E a melhor parte de um roteiro gastronómico em Portugal? Cada visita a qualquer restaurante será sempre acompanhada dos famosos vinhos portugueses de excelência.